Mıhlama Tarifi
MIHLAMA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 3 Yemek Kaşığı Mısır Unu
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Ya Da Daha Az Tuz (Peynirinizin Tuz Oranına Göre Tuzu Kendiniz Ayarlayın)
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Su Bardağı Kaynamış Su (Su Oranını Da Mısır Ununun Yoğunluğuna Göre Eksik Ya Da Fazla Kendiniz Ayarlıyorsunuz)
- 1 Büyük Yemek Tabağı Dolusu Kaşar Peynir, Çeçil, Eriyebilen Farklı Tür Peynirler, Mıhlamanın Orijinal Peyniri Vb.
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mıhlama Tarifi, Mıhlama Nasıl Yapılır?
Bildiğiniz mıhlamalardan bir aşamada farklı olan bir lezzeti sizlere iftiharla sunarım 😆😍
Mıhlama Tarifi için öncelikle sıvı yağımızı teflon tavamıza alıyoruz (bakır tavada çok daha güzel olur).
Üzerine mısır ununu ekleyip 3-5 dk kadar kavuruyoruz tuzu da bu aşamada ekliyoruz.
Ardından suyumuzu ekleyip biraz (3-5 dakika kadar) fokurdatıyoruz, Bu aşamada kapakta kapatabilirsiniz.
Mısır unu hafiften tavanıza yapışsın.
Ardından dilimlenmiş peynirleri ekliyor ve karıştırıyoruz, 2-3 dk içerisinde peynirler de erimiş oluyor.
Siz bu işlemi yaparken ayrı bir tencerede tereyağını eritin.
Hazırlamış olduğunuz mıhlamanın üstüne erimiş tereyağını dökün 2 dk daha fokurdatıp servis edebilirsiniz.
Nefis Mıhlama hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
