Midye Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Adet Yumurta (Akı İçine Sarısı Üzerine)
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Alabildiği Kadar Un
ARASINA SÜRMEK İÇİN:
- 150 Gr Tereyağ (Oda Sıcaklığında)
İÇİ İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Midye Poğaça Tarifi için verilen malzemelerle yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamuru iki bezeye ayırıp açabildiğimiz kadar açalım.
Önce açtığımız bezenin üzerine oda sıcaklığındaki tereyağdan parça parça koyup elimizle sürdürelim.
2. ci bezeyide üzerine koyup aynı işlemi yapalım. Sonra rulo yapıp 2 cm genişliğinde kesip yatırıp çay bardağı büyüklüğünde açıp peynirli harçtan koyalım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Not: bu ölçüden 1 tepsi çıkıyor.
Midye Poğaça hazır. Afiyet bal olsun.
