Meyveli Yaş Pasta
MALZEMELER:
- 5 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Çay Bardağı Sıcak Su
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
KREMA İÇİN:
- Bir Paket Krem Şanti Süt İle Hazırlanır (Ölçüye Göre)
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 2.5 Su Bardağı Süt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Paket Krem Şanti
ÜZERİ İÇİN:
- Çilek
- Muz
- Kivi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yumurtanın akları şeker ile birlikte köpük haline gelinceye kadar çırpılır. Yumurtanın sarıları eklenir.
Sıcak su birkaç damla limon suyu, un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ile birlikte pandispanyamızı hazırlıyoruz.
20 cm lik çember kalıp için yeterli pandispanya olduktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz ve meyve suyu ile ıslatıyoruz.
Kekimizi portakal suyu ya da şekerli süt ile ıslatma işlemini yapıyoruz.
Orta kısım için pastacı kreması hazırlıyoruz.
Pastacı kreması yapılışı:
Krem şanti hariç diğer malzemeler hazırlanır ve pişirilir.
Soğumaya başlayınca krem şantiyi ilave edip mikserden geçirelim.
Kremayı pastamızın orta katına sürüp diğer pandispanya yı kapatıp ıslatın.
Üzerini kremşanti ile kaplayıp meyve ile süsleyin.
Kararmaması için üzerine jöle yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
