Meyveli Tartolet Tarifi
MALZEMELER:
- 150 Gr. Tereyağı
- 3 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilya
- 3.5 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Soğuk Su
KREMASI İÇİN:
- 3 Bardak Süt
- 3 Kaşık Nişasta
- 3 Kaşık Toz Şeker
- 3 Kaşık Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Kaşık Tereyağı
- 1 Paket Kremşanti
ÜZERİ İÇİN:
- Meyve
- Fındık
- Çikolata Sos
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Meyveli Tartolet tarifi:
hamur için malzemeleri karıştırma kabına alın ve hafifçe yoğurun fazla yoğurmayın çünkü yoğurdukça daha fazla un alacaktır.
Hamuru sadece toparlayın. Daha sonra merdaneyle açın kalıp yada su bardağıyla yuvarlak şekilde keserek kalıba yerleştirin
Tabanına çatalla delikler açın ki fazla kabarmasın. Hatta içine birazda fasulye yada nohut koyabilirsiniz kabarmaması daha garanti oluyor.
Önceden ısıtılmış 170 °C fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
kreması için süt, nişasta, un ve şeker bir tencereye alınır sürekli karıştırılır muhallebi kıvamını alınca altını kapatıp vanilya ve tereyağı eklenir iyice karıştırılır. Biraz soğuyunca kremşanti eklenir ve mikserle biraz çırpılır.
Tartoletler fırından çıkarınca biraz soğutulur kenarları önce çikolata sosa sonra fındığa batırılarak içine krema sıkılarak istenilen meyvelerle süslenerek servis edilir.
Meyveli Tartolet hazır.
Afiyet olsun
