Meyveli Maffin Kek Tarifi

Meyveli Maffin Kek Tarifi için bir kap içine şeker ve yumurtayı koyun ve beyazlaşana kadar 5 dk. çırpın. 

Süt ve sıvı yağ koyup çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip çırpın. Çırpıcı ucunu çıkarın. 

Çeşit çeşit renkli kuru meyveler doğrayın ve keke ekleyin. Çırpıcı ucu ile karıştırın. Yarım saat keki dinlendirin.

Kek kalıbı içine yağlı kek kağıdı koyun. Dinlenen kekten bir kepçe kalıp içine dökün. Üzerine tekrar renkli meyveler dizin. Kekleri ızgara tele dizin.

Fırını önceden ısınmadan fırına atın. 

170 derecede 30 dk. pişirin. Fırında kocaman kabarsınlar. 

Fırında çıkınca buzdolabı poşeti içine koyun ve soğusun. (Kekler poşet içinde terler ve yumuş yumuş olur. Poşet içinde soğusun)

Soğuduktan sonra isterseniz yarısını buzluğa atın, istediğiniz zaman çıkarıp yiyebilirsiniz. 

Bu kekler buzlukta saklanabilir. 

Afiyet olsun. Hoşçakalın🙋

Kuru meyve şekerleme olarak aldım sadece kuru meyve değil sanırım bu meyveler pudra şekerli karışık satılıyor .

Çerezcilerden bulabilirsiniz. Ben karışık paket aldım. İçinde salatalık şekerleme, kuru kayısı şekerleme, incir şekerleme, kiraz şekerleme gibi şekerleme var özellikle kırmızı olan çok güzel. Hadi kuru meyveden meyveli mini kekler yapalım.