Meyveli Kek
MALZEMELER:
- 3 Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2.5 Su Bardağı Un
- Kuru Üzüm
- Elma Rendesi
- Portakal Kabuğu Rendesi
- Kuru Kayısı
- İncir
- Havuç Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Meyveli kek için ilk olarak şekeri ve yumurtayı bir kapta mikserle güzelce köpürtene kadar çırpıyoruz. Sonrasında içine sıvı yağı ve sütü ekleyip karıştırıyoruz. Kabartma tozu, vanilya ve en son unu eleyerek katıyoruz.
Çırpmaya çırpma teli ile devam ediyoruz. Sonrasında karışık meyveleri ekliyoruz. Kek kalıbımızı yağlıyoruz.
Hazırladığımız meyveli kek hamurunu kek kalıbımıza aktarıyoruz. Fırında 170 derece de pişirip, kürdan ile kontrol edip, piştiyse fırından çıkarıyoruz. Meyveli kek kendi halinde soğuduktan sonra ters çevirip, dilimleyip servis ediyoruz . Afiyet olsun.
