Mermer Muhallebi
PORTAKAL PELTESİ İÇİN:
- 3,5 Su Bardağı Portakal Suyu (Birinin Rendesi)
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 2,5 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1,5 Yemek Kaşığı Un
- 1/2 Paket Vanilya
MUHALLEBİ İÇİN:
- 3,5 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağından Biraz Fazla Şeker
- 2,5 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Un
- Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mermer Muhallebi tarifinin portakal peltesi için portakalları sıkıp portakalın birinin kabuğunu rendeliyoruz, diğer malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
Muhallebi için olan malzemeleri ayrı bir tencerede karıştırıyoruz ve iki tencereyi aynı anda ocağa koyuyoruz
Karıştırarak kıvam almasını bekliyoruz, zaten ikisi aynı anda koyulaşıyor.
Ocaktan alıp soğumadan ıslattığımız kalıba birer kepçe döküyoruz
Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyuyoruz, en az 5-6 saat bekletip ters çevirip dilimleyip servis yapıyoruz (bir gün önce yapıp ertesi günü daha iyi oluyor)
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
