Mercimekli Pilav

Mercimekli pilav tarifi için tenceremize yağlarımızı koyup piyazlık soğanımızı ekleyip kavuralım.

Daha sonra bulguru, tuzu, et suyunu ve suyu ekleyip pişirelim.

Suyunu tamamen çekince mercimeğini ekleyip şöyle bi karıştırıp demlenmeye bırakalım.

Dilerseniz üzerine tereyağ dökebilirsiniz.

Servis ederken teflon tencerede bir kaşık sıvıyağ koyup tuz, karabiber, pul biber, kekik, zencefil, zerdeçal ve 1/2 kahve fincanı soya sosu koyup 1/2 haşladığım tavukları koyup kapağını kapatıp kısık ateşte kızarttım. 

Mercimekli pilav eşliğinde tavuğumuz hazır.