Mercimek Çorbası (Mutlaka Deneyin - Tam Kıvamında)
MALZEMELER:
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Bardak Kırmızı Mercimek
- 4-5 Bardak Su
- 1 Adet Patates
- 1 Kaşık Pirinç
- 2 Kaşık Zeytinyağ
- Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mercimek Çorbası Tarifi için,
Mercimekleri yıkayıp tencereye alın.
Soğan, patates, pirinç, tuz, zeytinyağ ve suyu ekleyin ve kapağını tam kapatmadan kaynamaya bırakın.
Mercimekler ve patatesler iyice pişip yumuşayınca altını kapatın.
Blenderla çekip çorbayı pürüzsüz hale getirin.
Ayrı bir sos tavasına tereyağ, nane ve toz kırmızı biberi koyun ve yağ eriyene kadar ısıtın.
Yağlı baharatlı karışımı dilerseniz çorbaya tenceredeyken ya da servis ederken kasede üzerine dökün.
Mercimek Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
