Menemen Yapılışı
MALZEMELER:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 4 Adet Yumurta
- 3 Adet Domates
- 2 Adet Sivri Biber
- 1 Adet Soğan
- Tuz
- Pulbiber
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Menemen yapılışı için domateslerin kabuklarını soyalım.
Küp küp doğrayalım.
Biberleri küçük küçük doğrayalım.
1 adet soğanı piyaz doğrayıp tereyağ ile birlikte soteleyelim.
Ardından biberleri, en son domates ve baharatlarını ekleyip pişirelim
En son yumurtaları kırıp karıştıralım.
Ben yanına kızarmış ekmek ve sucuk dilimleri, üzerine kıyılmış maydanoz ile servis ettim.
Menemen hazır.
Afiyetle.
