Melemen
MELEMEN TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 3 Adet Yeşil Biber (Dondurucuya Doğrayıp Atmıştım)
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Diş Sarımsak
- 4 Adet Domates (1/2 Kiloluk Kışlık Domates Sosu Kullandım)
- 2 Adet Yumurta
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Melemen Tarifi, Evde Melemen Nasıl Yapılır?
Tavanıza bir miktar sıvıyağ ilave edip soğanınızı ve sarımsağınızı ince ince doğrayın ve kavurun.
Daha sonra biberlerinizi küçük küçük doğrayın onlarıda ilave edip kavurun.
En son domateslerinizi küp küp doğrayın yada kışlık domates sosunuzdan 2 su bardağı dolusu sos kullanın.
Domatesler suyunu çekince kimyon pulbiber ve karabiber serperek karıştırın.
Yumurtalarınızı bi kasede çırpın ve biberli domates sosuna gezdirin tavanızın ağzını 2 dk. kapatın yumurtlar pişince servis yapabilirsiniz.
Melemen hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
