Maydonoz Sapı Çorbası
(1 oy, puan: 5.00)
545
0
2
1
30 dk.
8-10
MALZEMELER:
- 3-5 Demet Maydanozun Sapı
- 2 Adet Patates
- Tuz
- Dondurulmuş Tavuk Suyu (Veya Et Suyu)
- Su
- Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ben 5 Demet maydonozun saplarını kullandım.
Öncelikle ince doğrayıp zeytinyağında kavuralım.
Daha sonra benim patateslerimden biri küçük biri de orta boydu, onları da küçük küçük doğrayıp maydonoz saplarıyla beraber kavuralım.
5 su bardağı su, 1 su bardağına karşılık gelecek şekilde tavuk suyunu ekleyip, tuzunuda damak zevkine göre ekleyip. Pişirmeye bırakalım.
Ben düdüklüde 20 dk pişirdim.
Piştikten sonra blenderdan geçirelim.
Servis yaparken limon ve karabiber ekleyelim.
Afiyet şifa olsun.