Mayasız Poğaça (Püf Noktaları İle)

MALZEMELER:

1/2 Su Bardağı Zeytin Yağı
1 Su Bardağı Süt
1 Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Şeker
3 Su Bardağı Un (Eğer Elinize Yapışır Bir Kıvamdaysa Un Eklemeye Devam Edin)
1 Buçuk Paket Kabartma Tozu

ÜZERİ İÇİN:

Ben Genelde Yumurta Koktuğu İçin Çok Tercih Etmiyorum Ama Siz Klasik Yumurta Sarısı Sürebilirsiniz.
Ben 2 Kaşık Yoğurt 1 Kaşık Zeytin Yağı Pul Biber Kekik Karıştırıp Sürdüm Hem Baharatlı Oldu Hemde Kokusuz.
Dilerseniz Pekmez Ve Zeytin Yağı Da Sürebilirsiniz Güzel Bir Koku Ve Tat Veriyor. Pekmezi Simitlerde Ve Çöreklerde De Kullanabilirsiniz.

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Mayasız Poğaça tarifi için önce un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta güzelce harmanlıyorsunuz.

Gerçi kalan malzemeleri çırpma teliyle kıvam alacak şekilde çırpıp harmanladıgınız unu yavaşça döküyorsunuz. Azar azar dökün ki karışması kolay olsun. Poğaça karışımı ele yapışmayacak kıvama geldiğinde üzerini streç film ile hava almayacak şekilde kapatıp 20 dakika beklemeye bırakıyoruz.

Dilerseniz bu esnada yoğurt zeytin yağ ve baharat karışımını hazırlayabilirsiniz. Kendi sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz, hatta sarımsak bile rendeleyebilirsiniz. Ben içi boş seviyorum siz sevdiğiniz harcı yapabilirsiniz :)

20 dakika geçtikten sonra hamuru göz kararı büyüklükte tepsiye diziyoruz. Fırınımızı önceden fırının pasta ayarında 180 derecede ısıtıyoruz.

Ve poğaçaları pişirmeye bırakıyoruz. Ben göz kararı bir sürede pişirdim yaklaşık 23 dakika üzerileri kızarana kadar yani :)

Mayasız Poğaça hazır.

Afiyet olsuuuuun :)))