Mayasız Poğaça (Çok Pratik)
HAMURU İÇİN:
- 2 Adet Yumurta(1 Adet Sarısı Üzerine)
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- Yaklaşık 3 Su Bardağı Un
İÇİ İÇİN:
- 1/2 Kalıp Beyaz Peynir
- 1 Tutam Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mayasız Poğaça için,
Geniş bir kapta un hariç tüm malzemeleri karıştırıp en son olarak kontrollü şekilde unu ilave ediyoruz.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuruyoruz.
Bu arada peyniri ezip üzerine maydanozu doğrayıp karıştırıyoruz.
Yaklaşık 10 dk. Yoğurduğumuz hamuru dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıp arasına peynir harçından koyup uçlarını birleştiriyoruz.
Kapattığımız kısmı üste gelecek şekilde tepsiye diziyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam yada çörek otu serpiştiriyoruz.
180 °C de ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
