Mayasız Kaşarlı Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Adet Yumurta
- 50 Gr. Yumuşak Tereyağ
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Mahlep
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un (Yumuşak Ele Yapışmayan Bir Hamur Olmalı)
İÇİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri Veya Eriyen Bir Peynir
BULAMAK İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Pekmez
- 1/2 Çay Bardağından Biraz Az Su
- Kavrulmuş Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mayasız kaşarlı poğaça tarifi için yumurta, yoğurt, tereyağ ve sıvı yağı yoğurma kabında karıştıralım.
Tuz, mahlep ve şekeri ekleyelim.
Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
Bezelere ayırıp içine iç harcını koyup kapatalım elimizde yuvarlayıp önce pekmezli suya ardından bol susama bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
Üzerine bıçak ile kesik atıp 175 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
Mayasız kaşarlı poğaça hazır.
Afiyet olsun.
