Mayalı Simit Tarifi

Mayalı Simit Tarifi için,

1 bardak sütü ılık olacak şekilde ısıtalım.  

Bir kaba yaş mayayı parçalara ayırıp koyalım.

Üzerine 1 yemek kaşığı şeker koyup sütü de ekleyip kabarmaya bırakalım.

Kabardıktan sonra yoğurma kabına 4. 5 bardak un, 1 paket oda sıcaklığında margarin alınır üzerine 1 yumurta kıralım.

1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu da ekleyelim.  

Ilık su ile hamurumuzu yoğuralım.

1 saat kadar hamurumuzu kabarmaya mayalanmaya bırakalım.

Mayalanan hamurdan küçük parçacıklar koparıp simit şeklini verelim yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam çörek otu da serpelim 180 °C fırında 40 dk. pişirelim.

Not: yumuşacık ve çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin.

Mayalı Simit hazır.

Afiyet olsun 😋😋