Marmelatlı Kurabiye Yapımı

Marmelatlı Kurabiye Tarifi için tüm malzemelerle kurabiye hamuru yoğrulur.

Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir.

Hamur 2'ye ayrılıp birisi merdaneyle çok ince olmayacak şekilde açılır.

İstenilen herhangi bir kalıpla şekiller kesilir.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

Diğer hamur da aynı şekilde merdaneyle açılır.

Kestiğimiz kalıpla tekrar aynı şekiller kesilir, bu sefer şekillerin ortası aynı kalıbın küçük boyuyla kesilip fırın tepsisine alınır.

Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bırakılır.

Ortası kesik olmayan kurabiyelere istenilen reçel/marmelat ya da sürülebilen çikolata sürülür. Ortası kesik olan kurabiyeler üzerine kapatılır.

Bunun için ortası delik olmayan ve ortası delik kurabiyeler eşit sayıda hazırlanır. (Halâ anlamadım diyin de görim.🔫😁)

Son olarak pudra şekeri serpilir.

Marmelatlı Kurabiye hazır.