Marina Edilmiş Et
ETLER İÇİN:
- 1/2 Kilo Antrikot
- Kimyon, Karabiber, Tuz, Pul Biber
- 1 Adet Soğan
- 2 Diş Sarımsak
SOSU İÇİN:
- 1 Adet Soğan
- 1 Kaşık Salça
- 1/2 Kavanoz Domates Püresi
- 1.5 Bardak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Marina Edilmiş Et tarifi için 1 gün önceden etler baharatlar, süt, sıvı yağ, soğan, sarımsak soslarla buluşturulur, dolapta bekletilir.
Ertesi gün tava ısıtılır ve etler 4 dakika bir yüzü 4 dakika diğer yüzü pişirilir.
Bütün etler bu şekilde pişirilir. Pişirdiğimiz tavada soğan kavrulur ve salça, domates sos eklenir. Etlerde sosunun üzerine dizilir. 1.5 bardak su eklenir, kaynamaya başlayınca altı iyice kısılır, pişmeye bırakılır. En kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.
Marina Edilmiş Et yanında patates püresi ile servis edilebilr.
Afiyet olsun
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık 👏
