Maraş Tarhanası Çorbası
MALZEMELER:
- 200 Gram Tarhana (K.maraş Tarzı, Kuru)
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağ
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Adet Yeşil Sivri Biber
- 1 Adet Domates
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Çay Kaşığı Kuru Nane
- 1 Tatlı Kaşığı Tu
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 8 Su Bardağı (200 Ml Lik) Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tarhana çorbası tarifi için; öncelikle yeşil biber, domates rendesi, sarımsak ve salçayı yağda kavur. Kavrulduktan sonra üzerine su koy ve kaynamaya bırak. Tarhanayı bir kase içinde su ile iyice aç. Tencerede kaynayan sudan biraz alıp tarhananın içine koy. Daha sonra tencereye dök. Sürekli karıştırarak tuz ve baharatları ilave et. Tarhana çorbası servise hazır.Afiyet Olsun.
