Mantı Tadında Ev Makarnası
MALZEMELER:
- 2 Çay Bardağı Kesme Kare Makarna
HAŞLAMAK İÇİN:
- 2 Litre Su
SOSU İÇİN:
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
SARIMSAKLI YOĞURT İÇİN:
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Yoğurt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mantı Tadında Ev Makarnası tarifi için önce derin bir tencereye suyu koyun, kaynamaya başladıktan sonra içine makarnayı atın.
Makarna iyice yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Yumuşadıktan sonra suyunun büyük bir kısmını süzün. Makarnanın üzerini 1 parmak geçecek kadar su kalsın.
Daha sonra salçalı sosunu hazırlayalım. Bunun için derin bir tencereye sıvı yağı koyun. Biraz ısınınca salça, tuz ve toz biberini de ekleyerek kavuralım.
Başka bir kapta yoğurdu iyice pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıp, 2 diş sarımsağı döveçte dövüp yoğurdun içine ilave edin.
Makarnanın üzerine önce sarımsaklı yoğurdu, sonrada salçalı sosunu dökün.
Mantı Tadında Ev Makarnası servise hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
