Mantı Çorbası (Yoğurtlu Nohutlu)
MALZEMELER:
- 3 Su Bardağı Minik Mantı (350 Gr.)
- 1.5 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 6-7 Su Bardağı Sıcak Su
TERBİYESİ İÇİN:
- 2 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1.5 Yemek Kaşığı Un
ÜZERİ İÇİN:
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Nane
- Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sizlerle yapımı çok kolay ve pratik olan lezzet mi lezzetli bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum buyrun tarife 👇👌😋
Mantı Çorbası Tarifi için,
Suyu tencereye döküp içine mantıları koyalım ve yumuşayıncaya kadar orta ateşte arada karıştırarak pişirip nohutları ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
Not: yoğurt çorbayı sulandırdığı için suyunu ona göre ayarlamayı unutmayın :))
Bu arada terbiyesini hazırlayalım
Derin bir kase içinde bütün malzemeleri koyup pürüzsüz oluncaya kadar çırpalım ve pişen çorbanın içinden 4-5 yemek kaşığı içine döküp tekrar karıştıralım.
Çorbanın içine yavaş yavaş karıştırarak döküp bir taşım daha kaynatarak ocağın altını kapatalım.
Sos tavasına sıvı yağı naneyi ve pul biberi döküp kızdıralım ve çorbanın üzerine gezdirip 5-10 dk. dinlendirdikten sonra servis edip sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz 👌😋
Mantı Çorbası (Yoğurtlu Nohutlu) hazır.
Yapacak olanlara kolay gelsin afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık