Mantarlı Nohutlu Brüksel Lahanası
MALZEMELER:
- 1 Paket Brüksel Lahanası
- 1 Paket Mantar
- 1 Adet Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 3-4 Diş Sarımsak
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Brüksel Lahanasına başlarken, önce zeytinyağını kızdırıp doğradığımız soğanları soteliyoruz.
Mantarları ilave edip harlı ateşte soteleme yaptıktan sonra birer kaşık domates ve biber salçasını da ekleyip sotelemeye devam ediyoruz.
En son brüksel lahanalarını, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra suyunu ve haşlanmış nohutları ekleyip pişirmeye bırakıyoruz.
Brüksel Lahanası diyet programları için ideal bir besin kaynağı çok çeşitli antioksidanlar içeriyor.
Brüksel Lahanası bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği için bolca tüketmemiz gerektiğini düşünüyorum.
Sağlıkla kalın.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
pınar hanım brüksel lahanasının büyüğü mü iyidir küçüğü mü. ben bir türlü güzel brüksel lahanası alamadım. siz bilirsiniz diye düşündüm ☺️☺️☺️
Lezzet açısından küçük yada büyük oluşunun fazla bir önemi yok ama, büyük boyları ikiye böldüğümüzde pişince genelde dağılıyor görsel açıdan küçük yada orta boy kullanmak daha şık bir görsellik sağlıyor.
Şimdiden afiyet olsun,sevgiler...
çok teşekkür ederim yanıtladığınız için Pınar Hanım 😊 küçük lahanalar ile deneyeceğim tarifinizi 😊
