Mantar Sote Ve Eşliğinde Patates Püresi
MALZEMELER:
- 500 Gr Mantar
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Biber
- 2 Adet Domates
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Kara Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
PATATES PÜRE İÇİN:
- 3 Orta Boy Patates
- 25 Gr. Tereyağ
- Tuz (Damak Tadınıza Göre)
SÜSLEMEK İÇİN:
- Kaşar Peynir
- Siyah Zeytin
- 1 Adet Turp
- 1 Adet Havuç
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mantar Sote Ve Eşliğinde Patates Püresi tarifi için öncelikle patatesler soyup haşlanır.
Mantarları doğrayın ve tavada az yağda suyunu çekene kadar kavurun.
Sonra soğan, biber, tuz ve baharatları ilave edip tekrar kavurun.
Sonra domatesler küp küp doğrayın ve ilave edip pişirin.
Patatesler pişince püre haline getirip üzerine tereyağ ve tuz ekleyip karıştırın.
Mantar sotemiz pişince ocağın altını kapatıp servis tabağına alıp üzerine kaşar peynir rendeleyip yanına patates püre eşliğinde servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun 😉 instagram hesabım @aylar_yillar_tm
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık aylar hanım bütün tarifleriniz başlı başına sanat eseri gerçek mesleğinizi çok merak ettim doğrusu sanatçı ruhu var içinizde
Teşekkür ederim Mustafa bey sizde maşallah güzel şeyler yapıyorsunuz gözümden kaçmadı güzel tarifleriniz
