Mantar Sote (Aşamalı Anlatım)
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Mantar
- 2 Adet Domates
- 2 Adet Biber
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 4-5 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- Yeterince Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mantar Sote tarifi için öncelikle malzemeleri bol suda yıkıyoruz .
Mantarları iri iri doğruyoruz.
Biber ve domatesleri doğruyoruz.
Tavaya yağı alıp doğramış olduğumuz soğanı ve biberleri kavuruyoruz.
Arkasına mantarları ilave ediyoruz, üzerine de domatesleri ekliyoruz.
Tuzunu ve baharatlarını da ilave ettikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
