Mantar Pane Tarifi

Mantarı yemeklerimizde hem içinde hem garnitür olarak hem de kendi başına severek kullanıyoruz. Artık pazarlarda çok çeşitli mantarlar yer alıyor.

Doğada bulunmasının yanı sıra üretilerek bizlere hazırlanıyor.

Yine de güvenliğiniz için üretileni tercih edin bilmeden sakın toplayıp kullanmayın.

Mantar paneye garnitür olarak da kendi başına da sofralarınızda yer açın. Yanına acılı bir sos da yapabilirsiniz.

Mantar Pane Tarifi için mantarların dışını soyup bir iki taşım kaynatıyoruz. 

Dışını paneleyeceğimiz için pişmeyebilir.

Suyunu süzüp mutlak havlusu ile silerek kurutuyoruz. 

Pane harcı için hepsini karıştırıp bulamaç yapıyoruz. 

Mantarları tek tek bu harca batırıp sıcak yağda kızartıyoruz. 

Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu da bekletip servis tabağına alıyoruz. 

Severseniz yanına acı sos ile servis yapıyoruz. 

Afiyet olsun..