Mantar Graten Kanepe
MALZEMELER:
- 15 Adet Mantar
- Yarım Kuru Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1,5 Tatlı Kaşığı Un
- 1,5 Tatlı Kaşığı Krema
- Tuz,karabiber
- 2 Dilim Tam Buğday Ekmeği
- 1 Fincan Kaşar Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Tavaya aldığımız tereyağı eriyince yemeklik doğradığımız soğan ve kıyılmış sarımsak soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.İçine küçük küçük doğranan mantarları ilave edelim.Mantarlar suyunu saldığında un ilave ederek tuz ve karabiber ile lezzetlendirelim. Kremayı da ekleyerek bir miktar pişirip ocaktan alalım.Ekmeğimizi kızartalım üzerine mantarlı karışımı pay edelim.Üzerine kaşar rendesi ekleyerek 175 derecede fırının ızgara bölümünde kaşarlar eriyip pembeleşinceye kadar fırında tutalım. Servis edelim.
Afiyet olsun.
