Mantar Fajita
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Kadar Mantar
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Sivri Yeşil Biber
- 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 3- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mantar Fajita tarifi için önce tavaya sıvı yağ koyun ve biraz ısındıktan sonra ince ve uzun bir şekilde doğradığınız soğanı ekleyin.
5-6 dk kadar kavurduktan sonra yine aynı şekilde julyen doğranmış sivri yeşil biberimizi ekleyelim ve kavuralım.
Üzerine yine julyen doğranmış kırmızı kapya biberi ekleyin ve 4 5 dk. kadar kavuralım.
En son üzerine iri iri doğradığımız mantarları ilave edip 5-6 dk mantar kendi suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Mantar Fajita hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
