Mangal Tadında Kuzu Eti Kavurması
MALZEMELER:
- 400 Gr. Kuzu Eti
- 1/2 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 2 Çay Kaşığı Acı Kırmızı Toz Biber
- 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kekik
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
İlk olarak kuzu etini ne çok kalın ne de çok ince olmayacak şekilde yaprak şeklinde keselim.
Daha sonra bir tava içerisine tereyağı ve sıvıyağı ilave edip iyice kızmasını bekleyelim.
Ardından kuzu etini tavaya ilave edelim ve etler suyunu salıp geri hepsini çekmeye başlamadan baharatlarını ilave edelim.
Etler suyunu salıp çekince kızarmaya başlayacaktır ve etler biraz kızarınca ocaktan alalım ve sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun☺️
in it
in it
