Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi
MALZEMELER:
- Mandalina Mevsimi Geçmeden Çok Hafif Sütlü Tatlı Yapıyoruz
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 1/2 Lt. Süt
- 1,5 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 50 Gr. Margarin Veya Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 Paket Vanilya
MANDALİNA SOSU İÇİN:
- 6-7 Adet Mandalina (2 Su Bardağı Mandalina Suyu)
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Nişasta
- Üzerine Süslemek İçin Fıstık Tozu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi için öncelikle mandalinaları güzelce yıkıyoruz. Mandalinanın adeti büyüklüğüne göre değişir benim mandalinalarım büyüktü 7-8 adet yetti.
Yıkadığımız mandalinaların suyunu sıkıyoruz, 2 su bardağı mandalina suyunu bir tencereye alıyoruz, üzerine 2 yemek kaşığı nişasta ve bir çay bardağı şeker koyup pişiriyoruz.
Ben küçük silikon kaplarda yaptım tek bir silikon kek kabında yapılabilir silikon kalıpları rahat çakmaları için suyla ıslatıyoruz mandalina sosunu kalıplara paylaştırıyoruz. Mandalina sosu en az 1 saat soğuduktan sonra muhallebiyi üzerine döküyoruz.
Muhallebisi için bir tencereye 1/2 lt. sütü alıyoruz üzerine 1/2 su bardağı şeker,1,5 yemek kaşığı un,1 yemek kaşığı nişasta,50 gr. margarin veya tereyağını alıp ateşe koymadan güzelce karıştırıyoruz.
Ateşe koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz vanilya ve 1 yemek kaşığı hindistan cevizi katıp ateşten alıyoruz. Soğuyan mandalina soslu kalıplara pişen muhallebiyi paylaştırıyoruz.
1 gün buzdolabında dinlendiriyoruz, kenarlarından kalıptan ayırdıktan sonra ters çevirip servis yapıyoruz üzerine istediğiniz şekilde süslüyoruz.
Mandalinalı sütlü tatlı hazır afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
