Mandalina Rulo Pasta

Öncelikle merhabalar şöyle görüntüsüyle ve tadıyla muhteşem ama çokta zahmetli olmayan bir rulo pasta tarifim var sizlere görenlerin ve tadanların hayran kaldığı mandalina rulo pasta 🍊☺️ kesinlikle denenmesi gereken bir tarif umarım beğenirsiniz.

Mandalina Rulo Pasta Tarifi için,

4 yumurta ve toz şeker iyice çırpılır. Köpük köpük olana kadar.

Daha sonra un kabartma tozu ve vanilin elenerek eklenir karıştırılır.

Diğer bir taraftan bir tencerede su kaynatın içerisine 4 yemek kaşığı şekeri ilave edin ve ocağın altını kısın su kaynamamalı ince ince mandalinaları dilimlenir ve suyun içerisine atılır 7-10 dk. Haşlanır.

Dikkat edilmesi gereken nokta su kaynamamalı sonra havlu kağıdın üzerine mandalinaları çıkartılır ve iyice suyu kurulanır.

Yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbı (25 * 25) çok az yağlanır.

Yapışma ihtimaline karşı mandalinalar dizilir.

Üzerine de hamur dikkatli bir şekilde yayılır önceden ısıtılmış 180 °C li fırında pişirilir.

Kürdanla kontrol edilir.

Kalıptan dikkatli bir şekilde pasta çıkartılır.

Üzerine pudra şekeri serpilir ve ters çevirilerek yağılı kağıt çıkartılır.

Mandalinalar olan tarafa da pudra şekeri serpilir.

Tekrar çevirerek rulo halinde yağılık kağıtla sarılır 10-15 dk. Bekletilir.

Daha sonra açıp arasına çikolata sürülür reçelde olur ve dikkatli bir şekilde rulo halinde sarınır.

Tekrar yağılık kağıda sarılır ve 1-2 saat buz dolabında bekletilir çay veya kahvenin yanında servis edilir.

Mandalina Rulo Pasta hazır.

Afiyet olsun ☺️