Makaron Yapımı
MALZEMELER:
- 140 Gr. Badem Unu
- 80 Gr. Yumurta Akı (Yaklaşık 2.5 Yumurta Akı Oluyor)
- 160 Gr. Toz Şeker
- 50 Gr. Pudra Şekeri
- İstediğiniz Renkler De Gıda Boyası
GANAJ İÇİN:
- 50 Gr. Süt Kreması
- 100 Gr. Beyaz Çikolata
- 1-2 Damla Otomatik Yağ (Şart Değil)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Makaron Yapımı için,
Kremayı kaynatın, içine çikolatayı koyun, karıştırın, aroma ekleyerek soğumaya bırakın.
Yumurta beyazı ve toz şekeri 10 dk. iyice katı kıvama gelene kadar çırpın.
Badem unu ve pudra şekerini karıştırın ve yumurta beyazına ekleyip spatula ile karıştırın.
Gıda boyası ile renklendirin.
Makaron karışımını, sıkma torbası yardımıyla küçük daireler halinde yağlı kağıt koyduğunuz bir tepsiye koyun.
Önceden ısıtılmış 125 °C fırında 15 dk. pişirin.
Kurabiyelerin arasına hazırladığınız çikolatalı ganajdan sürüp üst üste kapatın.
Makaron Yapımı hazır.
Afiyet olsun!
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
əlinizə səhiyyə
Teşekkürler canım
