Makarnalı Börek (Su Böreği Tadında)

Su Böreği tadında makarnalı börek tarifi hem çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz hem de çok lezzetli su böreği tadında nefis bir börek tarifi veriyorum şimdi :)

Öncelikle 1 paket kelebek makarnayı haşlıyoruz. Normaldeki yenme kıvamından biraz daha fazla pişmeli, yumuşak bir makarna olmalı. Makarnayı süzelim. 

Ayrı bir kapta makarna sosunu hazırlayalım. Sosu için derin bir kaba 3 yumurta, süt, yoğurt ve zeytinyağını ekleyip iyice çırpıyoruz. İçine makarnaları ekleyip iyice sosa buluyoruz. Soslu makarna karışımının içine ezilmiş peyniri ve kıyılmış maydanozu da ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Tepsiyi yağlayıp yufkaların 1 adedini seriyoruz. Makarnalı karışımın yarısını yufkanın üzerine serelim. Makarnanın üzerine 1 adet yufkayı parçalayarak serelim, tamamen kapatalım. 

Üzerine tekrar makarnayı döküp  tepsiye yayalım. Makarna üzerine son yufkayı da parçalayarak serelim. Yufkanın kenarlarına biraz süt gezdirip kenarda kalan yufkaları içeri doğru kapatalım. 

Üzerine çörekotu serperek 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Su Böreği Tadında Makarnalı börek hazır. Afiyet olsun, mutlaka denemenizi öneriyorum. :)