Mahluta Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Yemek Kaşığı Bulgur
- 1 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Havuç
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1.5 Lt. Su
TERBİYESİ İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
ÜST KISMI İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Toz Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mahluta Çorbası Tarifi için,
Düdüklü tenceremizin içine sıvı yağı koyup soğanımızı küp küp doğrayıp ilave ediyoruz.
Pembeleşinceye kadar kavuruyoruz daha sonra rendelenmiş 1 adet havucu da ilave edip kavurma ya devam edin.
Üzerine kırmızı mercimek bulgur ve pirinçi ilave edip karıştırın.
Üzerine tuzunu ve suyunu ilave edip pişmeye bırakalım o pişerken bizde terbiyesini yapalım.
Bunun için de derin bir kaseye yumurtayı ve yoğurdu alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Pişen çorbaya terbiyeyi yavaş yavaş ilave edin en son üzerine yağda yaktığımız toz biberi döküp servis edelim 👌
Mahluta Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
