Mahlepli Kurabiye (Tek Lokmalık - Ağızda Dağılan)
MALZEMELER:
- 125 Gr. Margarin
- 125 Gr. Tereyağı
- 2 Türk Kahvesi Fincanı Sıvı Yağ
- 1 Türk Kahvesi Fincanı Su
- 2 Yemek Kaşığı Mahlep
- 2 Yemek Kaşığı Şeker
- 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/2 Küçük Çay Bardağı Elma Sirkesi
- 3 Yemek Kaşığı Çörek Otu
- 1 Adet Yumurta (Akı Hamura Sarısı Yüzüne)
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Mahlepli Kurabiye Tarifi için,
Tereyağı ve margarin eritilir ve yoğurma kabına alınır.
Biraz soğuyunca un hariç diğer bütün malzemeler ilave edilir ve karıştırılır.
En son un ilave edilir ve yoğrulur.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.
Hamurdan küçük küçük parçalar alınır ve yuvarlanarak fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağı karışımı sürülür.
Önceden ısıtılmış fırında ortalama 25 dk. pişirilr.
Kızardığını gördüğünüz anda çıkartın:)
Fırından çıkınca 5 dk. dinlendirin süre sonunda afiyetle yiyin :)
Mahlepli Kurabiye hazır.
Afiyet olsun :))
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
teşekkür ederim :))
