Mahlepli Kıyır Kıyır Kandil Simidi
MALZEMELER:
- 2 Yumurta ( Sarıları Hamura Akları Kurabiyenin Üzerine)
- 125 Gr. Margarin (Yumuşak)
- 1 Yemek Kaşığı Mahlep
- 2 Yemek Kaşığı Tozşeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 2 Yemek Kaşığı Sirke
- Susam
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartmatozu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kandil Simidi tarifi için derin bir kaba ununuzu koyup ortasını açın.
Sirke, sıvıyağ, yumurta sarıları, kabartma tozu, şeker, mahlep, tuz, margarin bunları ilave edip yoğurun.
İyice hamur toparlanana kadar yoğurun, margarini iyice una yedirin.
Kıvama gelen hamurunuzu küçük parçalar alarak elinizde uzun silindirik şekiller yapıp uçlarını birleştirin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin, üzerine fırça yardımıyla yumurta akı sürün ve susam serpin.
Önceden ısınmış 200 derecede 10 dk pişirmeniz yeterli altı kızarınca fırından çıkarın . Servise hazır afiyet olsun .
Not: Eğer komşularınıza dağıtacaksanız üçer adet birleştirip kurdela ile bağlayıp süsleyebilir bu şekilde dağıta bilirsiniz
Not:Ben ölçüleri 2 katı yaptım komşularıma dağıttım.2 ölçüden 4 fırın tepsisi çıkıyor ortalama 80 adet simit çıkıyor.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
