Magma Kek Tarifi
KEK İÇİN:
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 2.5 Su Bardağı Un
- 2 Kaşık Kakao
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
MUHALLEBİ İÇİN:
- 4 Su Bardağı Süt
- 5 Çorba Kaşığı Toz Şeker
- 2 Kaşık Un
- 3 Kaşık Nişasta
- 1 Paket Vanilya
- 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Magma Kek Tarifi için,
Öncelikle muhallebi hazırlanır.
Bunun için süt bir tencereye alınır.
Şeker, un ve nişasta eklenerek ocağa alınır altı yakılır ve muhallebi kıvamına gelinceye dek karıştırılır.
Muhallebi kıvamına gelince altı kapatılır ve vanilya ile tereyağı eklenerek karıştırılır ve ılınmaya bırakılır.
Kek için yumurta ve şeker bir kaba alınarak iyice mikserle çırpılır.
Süt ve sıvı yağ eklenir, un, kabartma tozu, vanilya ve kakao elenerek ilave edilir ve tekrar hafifçe karıştırılır.
Kek karışımı kelepçeli yuvarlak bir kalıba dökülür ve ortasına ılıyan muhallebi boşaltılır ve önceden ısıtılmış 175 °C fırında pişirilir.
Piştikten sonra iyice soğutarak üzeri istenilen şekilde süslenip servis edilir.
Magma Kek hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
