Lokumlu Antep Fıstıklı Kurabiye
MALZEMELER:
- 150 Gram Antep Fıstığı
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 6 Su Bardağı Un
- Lokum
- 1 Paket Krema
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Margarin
SOS İÇİN:
- Yarım Kahve Fincanı Pudra Sekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Lokumlu Antep Fıstıklı Kurabiye hazırlamak için krema, tereyağı, antepfıstığı rendesini ve kabartma tozunu bir kaba alalım.
Bu malzemelere yavaş yavaş unu ekleyelim ve yoğuralım.
Tüm malzemeler iyice özdeş olunca ve hamurumuz da elimize yapışmayacak kıvama gelince yoğurma işlemini sonlandıralım.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bir parça koparalım.
Avucumuzda bastırarak inceltelim.
İncelttiğimiz hamur parçasının içine yarım lokum koyalım ve hamurumuzu yuvarlayalım.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyalım.
Hamurumuz bitene kadar bu işlemi sürdürelim.
Kurabiyelerimizi 175 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim.
Fırından çıkar çıkmaz üstüne pudra şekeri serpelim.
Lokumlu Antep Fıstıklı Kurabiye hazır. Afiyet olsun.
