Lokum Gibi Kuzu Eti Kavurma
MALZEMELER:
- 1 Kilo Kuşbaşı Kuzu Eti
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Lokum Gibi Kuzu Eti Kavurma tarifi için önce kuzu eti kuşbaşı doğranır.
Yıkamadan düdüklü tencereye alınır. Et suyunu salana kadar kavrulur.
1 su bardağı sıcak su eklenir. Kaynama gelmesi beklenir.
Üzerinde oluşan köpükler alınır ve düdüklünün kapağı kapatılır. 20 dakika pişirilir.
Pişince tuz ve kekik atılır. 2 dakika ağzı açık şekilde kendi yağında kavrulur.
Lokum gibi kavurma kısa sürede hazır.
Allah soframızdan bereketi eksik etmesin.
Afiyet, şifa olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
