Lokmalık Ağızda Dağılan Çörekotlu Tuzlu Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gram Margarin Veya Tereyağı
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Yumurta
- 1,5 Yemek Kaşığı Sirke
- 1,5 Yemek Kaşığı Şeker
- 3,5 Yemek Kaşığı Çörek Otu
- 1 Çay Kaşığı Mahlep
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- Alabildiği Kadar Un
- 1/2 Çorba Kaşığı Üzerine Serpmek İçin Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çayın yanında servis yapacağımız günlerce bayatlamayan çok leziz ağızda dağılan bir tuzlu kurabiye yapıyoruz
Ağızda dağılan lokmalık çörekotlu kurabiye tarifi için öncelikle oda sıcaklığına gelmiş margarin veya tereyağını bir kabın içine alıyoruz
Margarin veya tereyağının oda sıcaklığında olması gerekiyor.
Kabın içine yumurtanın akını koyuyoruz, sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz.
1/2 çay bardağı sıvıyağ,1,5 yemek kaşığı sirke ve şeker, çörek otu, mahlep ve kabartma tozunu katıp elimizle iyice mıncıklıyoruz.
Azar azar un ilavesi ile birlikte kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz. Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizle yuvarlıyoruz.
Yuvarladığımız kurabiye hamurunu tepsiye diziyoruz.
Yumurta sarısını fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine sürüyoruz ve çörek otu serpiyoruz.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Lokmalık çörek otlu ağızda dağılan kurabiye hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
