Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Lt Su
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi için önce soğanları tereyağında kavurun.
Unu ekleyip kavurmaya devam edin.
Yıkadığınız mercimekleri ekleyip 2 dk daha kavurun.
Daha sonra suyunu ve tuzunu ekleyip kaynamaya bırakın.
Mercimekler haşlanınca demir bir süzgeçten başka bir tencereye süze süze aktarın.
Lokanta Usulü Mercimek Çorbası hazır.
Afiyet olsun!
