Limonlu Muhallebi
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 4 Çay Bardağı Un
- 5 Çay Bardağı Şeker
- Yarım Çay Bardağı Limon Suyu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
SOS İÇİN:
- 4 Su Bardağı Şeker
- 3.5 Su Bardağı Su
- 1 Çorba Kaşığı Limon Suyu
- 1 Çorba Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Şerbet için şekeri ve suyu kaynatalım. Limon suyunu ekleyelim. Biraz soğuduktan sonra rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip şerbeti buzdolabında soğutalım. Tatlının hamurunu hazırlamak için yumurtaları çırpalım. Şekeri ekleyip çırpmaya devam edelim. Yağı, limon suyunu, unu ve kabartma tozunu da katıp karıştıralım. Yağlanmış bir kaba döküp 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Piştikten sonra dilimleyelim ve üzerine buzdolabında soğutulan şerbeti dökelim. Hamur şerbeti çektikten sonra servis yapabiliriz.
