Limonlu Kek Nasıl Yapılmalı?
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1.5 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Limonun Suyu Ve Kabuğunun Rendesi
- 3 Su Bardağı Un
- 1.5 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Karbonat
SOSU İÇİN:
- 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Nişasta (Mısır Nişastası Koydum)
- 2 Çay Bardağı Su
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1/2 Limon Suyu Ve Kabuğunun Rendesi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Limonlu Kek Tarifi için,
Yumurta, şeker ve vanilyayı güzelce çırpalım.
5-6 dk. kadar süt, sıvıyağ, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edip tekrar karıştıralım.
Unu eleyerek ekleyelim kabartma tozu ve karbonatı da ilave edip karıştırdıktan sonra katı yağ ile yağlayıp unladığımız kalıba dökelim soğuk (önceden ısıtmadan) fırına koyup 170-175 °C pişirelim.
Sosu için; küçük bir tencereye nişastayı, şekeri koyup suyu ekleyip karıştıralım.
Limon kabuğu rendesi ve suyunu da ilave edip ocakta kaynayınca kadar karıştırarak pişirelim.
Birkaç dk. kaynadıktan sonra ocaktan alıp ılıdıktan sonra kekimizin üzerine gezdirelim.
Nefis kekimiz hazır.
Afiyetler olsun 😋🤗
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
