Limonlu Ay Çöreği
MALZEMELER:
- 100 Gr. Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Su
- 1 Adet Yumurta Akı (Sarısı Üzerine)
- 5 Yemek Kaşığı Şeker
- 1/2 Çay Kasığı Tuz
- 1 Paket Maya
- 4.5 Su Bardağı Un
İÇİ İÇİN:
- 1 Paket Hazır Kek
- 1 Çay Bardağı İri Çekilmiş Ceviz
- 3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 1 Limon Kabuğu Rendesi
- 1 Çay Kasığı Tarçın
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Süt
- Dilimlenmiş Badem (Arzuya Göre Ceviz Yada Fındık)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Limonlu Ay Çöreği Tarifi için,
Ay çöreği için oda ısısındaki margarini kabımıza alıp bütün sıvı malzemeleri ilave edip şekerimizi ve tuzumuzu ilave edip iyice karıştıralım.
Unumuzu kontrollü bir şekilde ilave edelim ve bu arada mayamızı da ilave edip iyice yoğuralım.
Kulak memesi kıvamında olacak ve 1/2 saat mayalandıralım. Hamurumuz mayalanırken
İç malzemelerimizi karıştıralım ve hamur haline getirelim.
Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde koparıp açalım.
İçine hazırladığımız harçtan yayıp rulo yapalım, ay çöregi şekli verip tepsimize dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp badem serpebilirsiniz.
Limonlu Ay Çöreği hazır.
Afiyet olsun!
