Limonlu Anne Keki (Tepside)

Limonlu Anne Keki Tarifi için,

Yumurtalar ve şeker çırpılır ve köpürtülür.

Daha sonra süt ve sıvı yağ ilave edilir ve çırpılır.

Kabartma tozu ve vanilya ilave edilir ve limon kabuğu rendesi ilave edilerek çırpılır.

Son olarak un yavaş yavaş ilave edilir ve çırpılır.

Hazırlanan harç sıvı yağ sürülmüş tepsiye dökülür ama aziçık kapta harç bırakılır.

Kalan harca kakao dökülür ve çırpılır.

Kakaolu harç kekin üzerine gezdirilir ve şekil verilir.

Hazırlanan kek tepsisi soğuk fırına sürülür. 180 c’de pişirilir.

Kontrollü olarak pişirilen kek kürdan testinden geçirilir.

Yaklaşık 15 dk. Da pişirilir.

Pişen kek fırından alınır ve soğumaya bırakılır.

Hafif ılık bir şekilde olan kek kesilir ve servis tabaklarına konulur.

Limonlu Anne Keki hazır.