Lezzetli Ezogelin Çorbası Tarifi
LEZZETLİ EZOGELİN ÇORBASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- Yarım Çay Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Yemek Kaşığı Bulgur
- 1 Tane Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Nane
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Biber
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Az malzeme ile hem lezzetli hem de bereketli bir çorba yapmaya ne dersiniz, haydi tarife o zaman
Lezzetli Ezogelin Çorbası Tarifi için öncelikle soğan ayıklanır, doğranır ve yağ eklenmiş tencerede kavrulur.
Daha sonra un eklenir o da hafif pembeleşinceye kadar kavrulur.
Mercimek, pirinç ve bulgur güzelce yıkanır, kavrulan soğanların üzerine dökülür , salça eklenir tekrar karıştırılır.
Üzerine yaklaşık 2 lt su eklenir, su kaynamaya başlayınca baharatlar ilave edilir. Çorbadaki taneler yumuşayıncaya pişirilir, daha sonra çorbanın altı kapatılır.
İsteğe göre bu şekilde yani taneli de servis edebilirsiniz ya da el blenderından geçirip de servis edebilirsiniz. Tercih size kalmış
Ocaktan alınan çorba servis kasesine alınır, sıcak sıcak servis edilir.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
