Leziz Susamlı Kurabiye
MALZEMELER:
- 112 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 1 Su Bardağı Esmer Şeker
- 1 Yumurta
- 1 Su Bardağı Un
- 1/2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/4 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Paket Vanilya
- 1 Su Bardağı Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yapması çok kolay uzun süre tazeliğini koruyan bol susamlı çıtır çıtır bir kurabiye yaptım.
Leziz Susamlı Kurabiye Tarifi için önce bir kapta un, esmer şeker, tuz, kabartma tozu, vanilyayı karıştırın.
Bir başka karıştırma kabında yumurta ve tereyağını iyice karıştırın.
Ardından unlu karışımı ekleyin hamur kıvam alana kadar yoğurun.
En son susamları ekleyin ve az bir süre daha yoğurun.
Hamurdan ufak parçalar alıp elinizde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilir fırın tepsisine 3 parmak aralıklarla sıralayın. (Çünkü pişerken hepsi yayılarak incecik olacaklar ) .
Susamlı kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.
Susamlı Kurabiyeler pişince fırından çıkarın. Sıcakken yumuşak olacakları için tepsiden almayın. Kurabiyeler Soğuyunca sertleşecekler sonra servise hazırdır.
Afiyet olsun.