Leziz Katmer Poğaça
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket İnstant Maya
- 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1, 5 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Adet Yumurta (Sarıları Üzerine)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hafta sonu çayın yanına yumuşacık katmer poğaça ile mutlu pazarlar.
Leziz Katmer Poğaça tarifi için önce karıştırma kabına ılık süt ve suyu koyun mayayı ilave edip şekeri ekleyin.
Diğer malzemeleri de ilave edip unu azar azar kontrollü olarak ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Yaklaşık bir saat mayalandırın.
Katmer poğaça için 7 adet bezeyi ayırın, tek tek tatlı tabağı büyüklüğünde açın ve her bir bezenin üzerine kahvaltılık margarin sürerek bunları üst üste koyun.
En son bezeyi de kapatıp hamuru tekrar genişçe açın ve üçgen dilimler halinde kesin.
Sigara böreği yapar gibi geniş ucuna istediğiniz malzemeyi koyarak sarın.
En son yumurta sarısını sürerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Leziz Katmer Poğaça servise hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
