Leziz Etimek Tatlısı
MALZEMELER:
- 1 Paket Etimek (12 Adet)
MUHALLEBİSİ İÇİN:
- 4 Su Bardağı Süt
- 4 Kahve Fincanı Un
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Paket Vanilya
- Çeyrek Margarin
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Paket Krem Santi (Paketin İçinde 2 Tane Olan)
- Süslemek İçin Antep Fıstığı
ŞERBETİ İÇİN:
- 2,5 Su Bardağı Şeker
- 2,5 Su Bardağı Su (Kaynamış)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Leziz Etimek Tatlısı tarifi için ben öncelikle şerbeti karamelize ediyorum. Tenceremize şeker koyup bal rengini alana kadar şekeri pişiriyorum. Rengi dönünce sıcak suyu döküp ocağın altını kısıyoruz, şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Eridikten sonra etimeklerimizi dikdörtgen borcama diziyoruz. Karamelize olan şerbetimizi etimeklerin üzerine döküyoruz.
Diğer yandan muhallebi malzememizi karıştırıp kaynayana dek pişiriyoruz.
Kaynadıktan sonra vanilya ve margarini ekleyip margarin eriyene kadar karıştırıyoruz.
Şerbeti çekmis etimeklerin üzerine güzelce yayıp soğumaya bırakıyoruz.
Üzeri için krem şantiyi yapıp soğuyan muhallebinin üzerine döküyoruz.
Bir gece dinlendirince tadı çok güzel oluyor.
Leziz Etimek Tatlısı hazır.
Afiyetler olaa💕.
