Leziz Et Tantuni
MALZEMELER:
- 1 Kg. Dana Eti
- Sıcak Su
SOSU İÇİN:
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
SALATASI İÇİN:
- 2 Tane İnce Kıyılmış Soğan
- 3 Tane Domates Somon Ekmeği
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bismillah deyip başlayalım!
Her zamanki gibi etleri küçük küçük doğrayalım.
Doğranmış etleri düdüklü tencere alalım.
Üzerine 1 çay bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatalım.
Düdüklü fis fisi vurunca 15 dk. vurduralım.
Diğer taraftan etler pişene dek soğanı domatesi ince kıyalım.
Etler pişince saç tavanın kenarlarına eti dizelim.
Ocağın altı yakalım saç tava ısınınca sıvı yağ koyalım.
1 yemek kaşığı kırmızı biber biraz karıştırıp 1 su bardağı sıcak suyu ekleyelim.
Sosu kaynadıkça etleri sosa karıştırıp ekmek arasına alalım.
Kıyılmış soğan domates koyup dilerseniz ayranla servis yapın.
Leziz Et Tantuni hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
