Leziz Arpa Şehriye Salatası
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Arpa Şehriye
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Demet Dereotu
- 5-6 Adet Yeşil Soğan
- 3-4 Adet Közlenmiş Kapya Biber
- 3-4 Yemek Kaşığı Garnitür
- 2 Yemek Kaşığı Dolusu Zeytinyağ
- 1 Adet Limon
- Tuz Reyhan Nane Ve Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Leziz Arpa Şehriye Salatası tarifi için ilk olarak yeşilliklerinizi iyice yıkayıp süzün.
Daha sonra bir tencere bir miktar sıvı yağ ilave edip, arpa şehriyelerinizi döküp kavurun.
Rengi dönünce 2 su bardağı su ilave edip iyice yumuşayana kadar pişirin.
Arpa şehriyeleriniz pişerken yeşilliklerinizi ince ince doğrayın ve derin bir kaba alın.
Daha sonra garnitür ilave edin ve közlenmiş biberlerinizi küçük küçük doğrayın ve kabınıza alın.
Biraz kuru reyhan ve nane de ilave edebilirsiniz tadı çok lezzetli oluyor. Eğer isterseniz mısır ve kornişon turşuda ilave edebilirsiniz.
Arpa şehriyeleriniz pişince soğuk suyun altında süzün.
Suyu iyice süzüldükten sonra karışımınıza ilave edip üzerine zeytinyağ tuz ve limon suyu ilave edebilirsiniz.
Leziz Arpa Şehriye Salatası servise hazır, afiyet olsun